Bir bahçeden,
aynı sofraya.

MERAKLA BAŞLADI

Her şey bir meyveyle başladı.

Freya’nın yolculuğu, Milas–Bodrum’daki kendi topraklarımızda yetiştirdiğimiz ejder meyvesiyle başladı. Onun rengini ve tadını mutfağa taşırken yeni eşleşmelerin peşine düştük.

Bir aile sofrasında eski ve yeni lezzetleri bir araya getirme isteği, bugün meyve soslarına, hindistan cevizi granolasına ve acı biberli zeytinyağına uzanıyor.

Asıl hikâye sofrada devam ediyor.

Bir sosu peynirin yanında denemek, granolayı sabah kasesine eklemek, zeytinyağıyla bir yemeği tamamlamak… Freya’yı sizin mutfağınıza taşıyan bu küçük anları seviyoruz.