Vişne Işkın Asmalı Arpa Pilavı
Vişne Işkın Asmalı Arpa Pilavı
8-10 kişilik
Hazırlama Süresi: 20 dk
Pişirme süresi: 40-45 dk
Dinlendirme Süresi: 15 dk
Malzemeler
1 orta boy soğan
250 gr arpa şehriyesi
250 gr Freya Gurme Vişne Işkın Otu Sos
30 gr dolmalık fıstık
5 gr tuz
5 gr karabiber
2 gr tarçın
30 gr yenibahar
50 adet asma yaprağı, doğranmış
30 ml zeytinyağ
750 ml sıcak su
Yapılışı
Pilav tenceresine zeytinyağı koyunuz ve küp küp doğranmış soğanları ilave ederek 5-6 dakika kavurunuz
Dolmalık fıstığı ekleyiniz
Arpa şehriyesinide ilave ediniz ve kısık ateşte 5-6 dakika daha kavurunuz
Baharatlarını ekleyiniz
Asma yapraklarını ilave ediniz
Vişne sosunuzu ekleyip bir karıştırınız
Suyunu koyup, kaynadıktan sonra kısık ateşe getirip yaklaşık 30 dk kadar pişiriniz
Altını kapatıp 15 dakika kadar dinlendiriniz
İstediğiniz tabaklarda servis edebilirsiniz
Afiyet Olsun!
