Çarkıfelek Soslu Karides Kanepe
9 Kişlik
Hazırlama Süresi: 15 dk
Pişirme Süresi: 3-4 dk
Malzemeler 
9 adet kanepe için;
9 adet Alman ekmeği (halka kesilmiş)
150 g süzme yoğurt
80 gr labne
¼ bağ dereotu (ince kıyılmış)
½ adet limon (kabuğu rendelenmiş, suyu sıkılmış)
1 çimdik tuz
1 çimdik taze çekilmiş karabiber
90 gr Freya Gurme Çarkıfelek Sos
9 adet jumbo karides
Süsleme İçin:
3 adet baby turp (ince halka doğranmış)
Mikro filizler
Yapılışı
Jumbo karidesleri temizleyerek kabuklarını soyunuz (kuyruk
kısmını bırakabilirsiniz). Tuz ve karabiber ile hafifçe tatlandırınız. Tavayı orta ateşte ısıtınız, biraz zeytinyağı ekleyerek karidesleri 1-2 dakika her iki tarafı hafif kızarana kadar
pişiriniz. Pişen karidesleri bir kenara alınız ve dinlendiriniz. Süzme yoğurt, labne, kıyılmış dereotu, limon kabuğu ve limon suyunu bir kasede iyice karıştırınız. Tuz ve karabiber ekleyerek lezzet dengesini ayarlayınız.
Alman ekmeği dilimlerini hafifçe kızartarak çıtır hale getiriniz. Üzerine yoğurtlu kremi ve Freya Gurme Çarkıfelek sosu eşit şekilde sürünüz. İnce doğranmış baby turpları düzenli şekilde kremanın üzerine yerleştiriniz. Üzerine birer adet pişmiş jumbo karides ekleyeniz. Mikro filiz ve ince dilimlenmiş baby turplarla üzerini süsleyiniz.
Afiyet olsun!